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香港国际星娱乐-糖尿病友吃杂粮对血糖好,打成粉吃能降血糖吗?

发布时间:2020-01-11 18:21:38 已有: 354 人阅读

香港国际星娱乐-糖尿病友吃杂粮对血糖好,打成粉吃能降血糖吗?

香港国际星娱乐,近几年的“养生热”催生了好多产业,以前卖粮食的小商贩,如今摇身一变,纷纷搞起了“养生”。

每家超市,几乎都有热情的导购邀请你品尝其“现磨”养生糊。

登陆网 购 店,搜索“养生五谷粉”有数万条内容。

这些贴上“养生”标签的五谷杂粮粉,号称“杂粮有益健康”,“杂粮有益血糖”,那么这个养生粉,究竟是何方神圣?咱们糖尿病患者朋友又能不能吃呢?这个问题要辩证看待。

咱先说不好的,

对于糖尿病患者来说,相比较没有磨成粉的整粒的五谷杂粮来说,五谷杂粮粉对血糖的提升速度更快。这个好理解,整粒的杂粮吃下去需要咀嚼,胃研磨,小肠缓慢吸收,而糊糊状的杂粮粉吸收是非常快的。

千万别忘了营养师推荐我们吃杂粮的初衷,不就是因为“杂粮比精细粮吸收更慢一点,升血糖速度更慢一点”吗?打成粉反而加快了吸收,那就得不偿失了。

再说好的方面,

我们吃杂粮的意义,并不单纯是为了血糖,还有“补充营养”的目的。杂粮的维生素、矿物质和膳食纤维的含量几倍于白米白面,甚至有些指标高出十几倍。所以,即便杂粮糊的血糖指数和白米饭一样高达80以上,也同样推荐吃。

另外,因为五谷杂粮粉的膳食纤维含量较高,冲糊之后体积很大,其饱腹感也是比较高的。

也就是说,和吃半碗白米饭相比,吃一碗杂粮糊糊(50克杂粮粉冲糊后体积约400毫升)虽然干货差不多,热量很接近,但更容易饱。这一点非常适合容易饥饿的糖友。作为加餐,杂粮糊相比饼干、点心、方便面等食物好了很多。

这样来看,五谷杂粮粉更适合于:血糖控制良好,但需要减少食量,补充营养的 减肥糖友。

再说杂粮粉的方便性。

对于那些工作压力大,没时间做饭,每天在外就餐的人群来说,饭店一般提供的主食都是精白米白面,想吃到杂粮就没那么容易,那么可以用热水冲调的杂粮糊糊就显得很方便,能让他 们轻松得到杂粮中的营养素,特别是作为加餐,随时给自己补充能量,稳定血糖,十分方便。

总结:

前面我们既说了优点,又说了缺点,各位听迷糊了吧?咱们先总结一下。

五谷杂粮粉是健康食品,这没错!相比较白米白面,它营养丰富,饱腹感强,升糖较慢,确实有养生作用。但和原粒的未加工的杂粮比较,杂粮粉的升糖速度更快一些,我们更推荐直接吃完整颗粒的五谷杂粮。可粉的方便之处,又是显而易见的,对于某些既需要杂粮的营养,又没办法直接吃杂粮的人,或者某些消化系统不好,吃杂粮感到胃不舒服的人来说,杂粮粉是可以选择的。

听到这里,您会吃五谷杂粮粉了吗?还有什么疑问,欢迎留言互动,或者拨打电话咨询哦!

作者:中华糖友杂志

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